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2012年 11月 08日
今日は子ども達、お弁当の日。
前日に二人で、エゴマのふりかけを作ってくれました♪ エゴマを炒って・・・ すり鉢ですりすり・・・ 本当は半ずりでよかったんですが、声を掛けるのを忘れているうちに、 二人とも楽しくなっちゃって、すっかりぜんぶすっていました^_^; あら、お弁当 載せるまででもなかったかも・・・彩りも悪いですね(汗) 一応中身は・・・ ○天ぷら(梅酢煮れんこん、さつま芋、ズッキーニ←季節はずれですが) ○うるちあわのナゲット ○粒ソバとジャガイモのカレー炒め ○エゴマふりかけ&梅干し です。 この間作ったナゲットを冷凍しておいたんですが、 凍ったまま蒸し器で蒸したらむっちり、そのあと油少なめのフライパンで焼いたら こんがり焼けて美味しかったです。 なかなか冷凍術が苦手な私です・・・こんなのも冷凍できますよ~という情報がありましたら 教えて下さい! さて私は・・・土日のセミナーに向けて、明日東京へ。 色々な事を吸収して帰ってきますね・・・行ってきます♪
by tubunoki
| 2012-11-08 23:13
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