カテゴリ
全体 はじめまして 未来食講座 新しい私になる!レクチャー配信 セミナーについて セミナーチラシ設置店 ランチ会のお知らせ ランチ会の様子 ランチ会のご予約状況 つぶつぶ お弁当 つぶつぶマザー メルマガ 日々の事 お気に入りのモノ お気に入りの場所 以前の記事
2015年 02月
2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 外部リンク
最新の記事
フォロー中のブログ
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2012年 12月 02日
週末は、お義父さんとお義母さんが帰ってきて、近くに住む主人の弟家族も集まって、
みんなでご飯を食べます。 姪っ子は、うちの子ども達ととっても仲良しで、私たち三姉妹なんだよね~といつも言って いて、遊びに来たり、泊りに来るのをとても楽しみにしています。 震災があってから、本当にこうやってみんなで一緒にいられる事がどんなに幸せな事かと 思う事が多くなりました。 そして、みんなでご飯・・・。 お義母さんのご飯、とっても美味しいんです。 震災後に、お義母さん達が住む南三陸町でお弁当屋さんを始めて復興弁当を作って いるんですよ。 EXILEもライブに来たときに、お義母さんの作ったお弁当を食べたんですって! 漬物、切り干し大根からマロングラッセなど何でも作ってしまいます。 特に、煮物は本当に美味しい! 急きょお客さんが来る事になった時に、お義母さんが作ってくれたご飯です。 このさんまの煮物が骨まで食べられるくらいやわらかくて本当に美味しいんです。 子ども達にも受け継いでほしいお義母さんの料理です。 そしてこちらが、先日私が作らせてもらったもの・・・ 大人6人、子ども3人で食べています。 私が作るつぶつぶ料理も、たまに失敗してもみんな食べてくれる事に感謝です。 食べ物全てに感謝して、みんなで美味しくいただく・・・本当に幸せな事です。 いい食べ物、悪い食べ物という言い方は、あまり好きではありません。 確かにいい悪いはありますが、特に人の手が加わって作られた生命力のない 偽物の食べ物(売っている添加物だらけの食べ物など)・・・。 その食べ物に罪はないですよね。 作るのは人間です。 でも、食べるのも人間。 私達は、選ぶ事ができます。 先ずは、感謝して食べる事。 心から美味しいと思えるものを、おいしくいただく。 ただ私も前はそうでしたが、味覚がおかしくなっているんですね。 なので、本物の調味料でシンプルに調理したものを食べて、味覚を取り戻す必要が あります。 あとは愛情がこもっていれば、パーフェクト♪ お母さんが、家族に自信を持って料理する・・・それには、色々な情報を集める事は大切だと 思います。 その、一つとして「つぶつぶ雑穀料理」をみなさんにお伝え出来ればと思っています。 基本が出来ていれば、たまに何を食べても大丈夫!でもそれには、基本を知る事が 必要です。 宮城につぶつぶ仲間が増えてくれたら嬉しいです♪ 知識も技術もまだまだですが、ただ美味しいと思って作っているうちに、少しづつみなさんに お伝えする事ができる環境が整ってきました。 みなさんと一緒に、「美味しい」を沢山作っていけたらと思います。 ○もちキビとカボチャのマカロニグラタン ○高キビ味噌ジャガの香草焼き ○たくあん豆腐ドレッシング ○キャベツとワカメのチヂミ&ヤンニョンジャンたれ ○そうめんラーメン ○六穀ご飯 シイタケと玉ねぎを干しています。何になるのかな・・・。
by tubunoki
| 2012-12-02 23:44
| つぶつぶ
|
ファン申請 |
||