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2013年 01月 09日
お義母さんが仕込んでくれた、切り干し大根が出来上がりました♪
今晩これを使って調理したいと思います^^ あと、先日長女が冬休みの宿題の、「味噌汁作り」を実践してくれました。 教科書には煮干しでダシをとると書いてあったのですが 我が家にはないので、昆布で・・・。 海の精の麦味噌で作ってくれたんですが、んんっ?すっごく美味しい! お義父さん&お義母さん、パパも次女もみんな「おいしい~!!」 と口をそろえて言っていました。 私が作る味噌汁より、美味しいかも!?何だか洗練された味がしました。 そういえば、ゆみこさんも言っていたな・・・あまりゴチャゴチャと具を入れるのは よくないと・・・。 私、ついつい沢山入れてしまう派です^_^; これから、味噌汁は娘担当になってもらおうかしら♪ それから、7日にアップできなかった「七草粥」 もちキビ粥に七草。あとは玄米餅もいれました。 他は・・・ 〇高菜漬けと高野豆腐の煮物(この間作ってから、はまっています!) 〇アマランサスのワカメソテー 〇ダイコンのユズ醤油漬け(簡単すぎる~、でもとっても美味しい!) 火曜日から学校が始まりました。 (実は月曜日からだと勘違いしていた。。。カレンダーにまで書いていて、 前日気付いて焦りました。思い込みってコワいですね^_^;) 昨日は次女が休んだので、久しぶりに一人時間・・・ テレビもつけないので、シーンとしていますが、頭リフレッシュ!! やりたい事、やらなければならない事が頭の中でフル回転です。 2013年がスタートしてから、もう9日目!!
by tubunoki
| 2013-01-09 13:16
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