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2013年 07月 15日
今年は初めて、我が家の畑に高キビの種を蒔いてみました♪
グングン伸びる~と思っていたら、出穂していました! 他には、キュウリ・ナス・インゲン・ピーマン・タマネギ・シソ・ジャガイモ・枝豆・ネギ・トマト・ミョウガなどを植えています。といっても、ほとんどお義父さんとお義母さんがやってくれているんです~♪ 震災前から、畑仕事がとっても上手で、大好きだったんだけど、流されてしまい・・・ なので、家の庭に畑を作りました*^_^* 今日は、すずめ農園さんから譲って頂いた、『相模半白』 さがみはんじろ(だったかな!?) という固定種のキュウリを初収穫!下半分が白くて、イボが黒いキュウリです。 そして、インゲンも収穫!お義父さん、お義母さんは、インゲンの事を、『ササギ』と言います。 それから、岩手の友達が見つけて送ってくれた ●稗そうめん ●あまらんさすうどん ●韃靼蕎麦 さすが雑穀の産地! 送ってくれてありがとう♪ 今日は、畑で収穫した野菜と、この麺を使って夕飯支度♪ 次女が手伝ってくれました。 これは、めんつゆを作ってくれているところ。 砂糖の入らない、キリッと美味しいめんつゆです♪ 今晩のごはんは・・・ ●稗そうめん ●自家製めんつゆ ●畑の野菜の天ぷら ●相模半白キュウリのスティック&自家製ひしお味噌の豆板醤 ●キュウリの味噌おろしうどん(あまらんさすうどん) 美味しくて、食べ過ぎました~^_^;
by tubunoki
| 2013-07-15 23:57
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