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2013年 09月 15日
昨日は、ランチ会でした。
下の子の友達家族、2組が参加してくれました。 土曜日という事で、みなさんお子さま連れ、 我が家の子ども達もいれて子ども6名。 大人の倍の子どもの数・・・賑やかで、楽しかったです♪ 今回は初めて高キビを使ってのランチ会だったので みなさんでも作りやすい、炊飯器で作れるメニューにしてみました。 でもランチ会では、やっぱり火のエネルギーの大切さを知ってほしいので 圧力鍋での作り方をお見せしましたよ。 煎ったエゴマをすってもらい、ドレッシングを作ってもらったり、 ショートブレッドの形成を手伝ってもらったり、 ちょっとアクシデントもありましたが(^_^;無事にできました~♪ 今回のメニュー デザートの写真は撮り忘れ・・・(^_^; 2年生チーム 福神漬けオイルが大人気! 調理中には、ごはんに福神漬けオイルをのせて、醤油を少しの試食♪ エゴマをすったついでに、ちょっとだけふりかけにして、またご飯にのせて味見~♪♪ ごはんもやっぱり美味しいね*^_^* ドレッシングに使った梅酢で、梅酢ウォーターも試飲(^_^; ほんのちょっとのつまみ食いって、幸せ♪ それから、私の裏ワザ!? 子どもがあまり食べないかなぁと思われるおかずは、 調理中に味見をさせる!! 食卓に出すと進まないものも、つまみ食いだと美味しく食べてくれるんですよ。 そうすると、食卓にだしても食べてくれる事が多いです。 不思議だけど、何だかわかる気がする・・・ つまみ食いって、美味しいよね♪ ゼヒお試しあれ*^_^* 今回は、福神漬けが苦手な友人の参加だったので 塩油も用意しましたが、この福神漬け美味しい!と食べてくれました。 あの赤い福神漬けが苦手なんですよね。 子ども達にも大人気! 塩油も、これまた美味しいと言ってもらいました。 他のメニューも喜んでもらって、嬉しいな。 次回は19日(木)開催です。(満席です) ※20日(金)1名と、24日(火)2名、まだ空きがあります。 よろしければ、いらして下さいね♪ 梅澤 友子 te_umezawa@ybb.ne.jp
by tubunoki
| 2013-09-15 18:18
| ランチ会の様子
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