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2013年 11月 19日
昨日のランチ会で作った、高キビローフの残りを切って
タマネギと、パプリカと炒めて、 バーベキューソース(醤油とリンゴジュースを煮つめたもの)をジュッ♪ このバーベキューソースも、ランチ会でやりますよ♪ 他に本には、高キビローフと同じ生地で、ハンバーグ、 ローフをくるんでロールキャベツへの応用が載っています。 (野菜と雑穀でつくる つぶつぶクッキンングSTART BOOK/ゆみこ/学陽書房) それから、ニンジンフライで使った余った溶き衣には、レンコンとひらたけを入れて かき揚げに♪ 写真は地味ですが・・・美味しかったですー!
by tubunoki
| 2013-11-19 11:09
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