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2014年 05月 13日
8日の給食は、
油麩の卵とじ 油麩って宮城のご当地食材!? 仙台麩とも言うみたい。 私も結婚して初めて食べたかも。 お弁当には、 素揚げした車麩を 玉ねぎと一緒に酒と醤油、水で煮込み、 炊いたもちキビをのせて、 卵とじ風♪ あとは、 炒め味噌汁 車麩とゴボウの味噌煮 インゲン天ぷら 六穀ごはん 自家製梅干し しそもみじふりかけ 12日 前日は何もお弁当の下準備が出来ず 就寝…。 今朝いつもより少し早起きしたんだけど、 土曜日に作った高キビそぼろや、 ナスの高キビそぼろ炒めがあったから、 助かった! 朝に、高野豆腐のシソ包み天ぷらと、 サツマイモ天ぷら作っただけ♪ 13日 今日のお弁当。 ●コーンごはんのチャーハン (今回はもちアワで。昨日おやつがなかったので、慌てて炊いた炊き込みごはん) ●根菜のザクザク煮のコロッケ (昨日の夕飯で食べたザクザク煮をコロッケに。今晩はこのコロッケに決まり♪) ●シソ天ぷら (コロッケの溶き衣が余ったので) ●新タマネギとワカメの高キビ梅酢ドレッシング和え (このドレッシングは土曜日に作った余り) 昨日の高キビそぼろも土曜日作ったものだし、 ホント日持ちするって助かる♪ そして煮物をコロッケなど、 アレンジできるのも嬉しいなぁ(*^^*)
by tubunoki
| 2014-05-13 14:16
| お弁当
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