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2014年 10月 30日
先週末は、天女スクールを受講しに東京へ。
この月1の上京は、とてもいいリセット時間になっています。 5月から通っている、このスクールのおかげで 考え方も、捉え方もとっても軽くなってきました。 そしてまだまだ出てくる、 見て見ぬふりをしてきた部分や、 それにも気付かずに来てしまった部分など、 そこに向き合っているうちに、 私の中に、私がどんどん戻ってくる感覚!? そして日常生活でも、ふと思い出して実践できる日が 増えてきました。 今までの思い込みを、新しい私で上書き中♪ カフェでのランチのついでに食べた、 ハロウィンパフェ。 ちょうどいい甘さの、カボチャクリームに、 カボチャアイス。 重たすぎず、とっても美味しくいただきました♪ もちろん、noシュガー、noエッグ、noミルク。 こんなボリュームありのスイーツも、 胃もたれしません♪ そして今月から、未来食スクール応用はお休みするので、 今回は行きたかった日暮里繊維街へ寄ってきました。 お気に入りを見つけてきたので、 形にできるようにがんばろ♪ そして先日は、 ヤマナカマルシェさんでのWSで布ナプキンを作ってきました。 無漂白のコットン生地をちくちく。 とっても肌触りのいいネル生地です。 みんなでお話ししながら、ほっこりまったり過ごしてきました。 これからの季節、こんな過ごし方もいいですね♪ そして今日、ついにロックミシンの糸通しできましたぁ! ロックミシンと格闘する事2時間(´Д`) ずっと、糸かけからやり直しの状態で 放置していましたの。。。 これで、『作りたい!』にすぐ対応できるわ♪ ロックミシンも、職業用の直線縫いのミシンも、 どちらも中古品。 なんだけど、とても縫いやすくてお気に入り。 ロックミシンなんかは、最新のものは エアーで糸通しができるとか!? 私のは、説明書を見ながら ピンセットを使って地道な作業。 一つ掛け違えると、全部が機能しないのよね。 でも、この状態で待機してもらえると思うと、 ムフフ(´V`)♪ 階段の踊場に作ったミシンコーナー。 少しずつ、使いやすく お気に入りの場所にしていこうかな。 先ずは古道具屋さんで買った、 糸整理棚。 そして古いトルソーに飾ったのは、 次女の幼稚園入園式用に作った ワンピース♪ 懐かしい。 布地や色がレトロちっくなお気に入り。 偶然見つけたアンティークの襟は、 なんとピッタリんこ。 ボタンもアンティークなの(*'▽'*) 作りたいもの、沢山なので 時間を見つけて、作れたらいいな♪ #
by tubunoki
| 2014-10-30 14:47
| つぶつぶ
2014年 10月 23日
今日はsawa's cafeさんでの2回目の
料理教室でした♪ 今回の雑穀は『ヒエ』。 粒のヒエは、穴子風に。 粉のヒエは、クリームスープに。 この2種類を作るのに持っていった調味料は、 なんと、菜種油と塩だけ((((*゜▽゜*)))) なんともシンプルで、 味わい深い料理ができて、 今回のレシピはとても簡単です。 早速、食材を買って頂いたので、 ご自宅でもすぐに作れますね(^^*) 穴子風は、みなさんに形成をして頂きました。 みんなで手を動かすと、 お喋りもはずんで楽しいですね♪ 今日のメニューは ●六穀ごはん ●ヒエの穴子風天ぷら ●ヒエ粉のクリームスープ ●ゴボウとこんにゃくのゴマころ炒め ●しば漬けオイルサラダ ●ペパーミントほうじ茶 みなさん、ごはんが美味しい!と言って下さり、 おかわり続出(*´∀`*)ノ 2杯目は、しば漬けオイルをごはんへ! この漬け物のオイル漬け、なんとパンにも 合うんですよ。 毎回人気のメニューです。 それでは、みなさんの感想です。 ●一番おいしかったのは、ごはん。 一番今のカラダにしみこんだのが、スープ。 一番楽しかったのが、穴子風天ぷら。 やっぱりおいしいし、体が求めているという事がよくわかりました。 あとはこれからの季節、ヒエは積極的に摂りたいと思いました。 そしてヒエがお魚に変身するのは、とっても楽しい! 美味しくて体によくて、楽しいので簡単なところから、どんどん取り入れていきたいと思いました。 (Y.Kさん) ●漬け物とオイルを合わせる、意外なコラボがビックリでした。 『つぶつぶ』という可愛らしい響きだけではなく、そこには大きなエネルギーがあることを感じて、嬉しくなりました。 食が大事だということは分かっていても、時々考えなしに作ったりしていたので、もう一度つぶつぶなどを取り入れて、見直したいと思いました。 梅澤さんは、本当につぶつぶの事が体から分かって楽しんでいらっしゃるんだなぁと、見ていて嬉しくなりました。 (鈴木理佳子さん) ●しっかり穴子でした。雑穀によって性質が違うので、調理の際の少しの手順やコツが分かってよかったです。 料理にまた雑穀を取り入れようと思います。 (S.Tさん) ●ヒエ粉のクリームスープが、干しめじと塩だけで味わいあって、美味しかったです。 冷え性なので、体がポカポカして、体質改善にもやってみようと思います。 穴子風天ぷらも、しば漬けオイルも、ごはんもすごく美味しくて、もっと色々作り方を知りたいと思いました。 次の講座にも参加してみたいです。 (井上尚美さん) ●どのお料理もとても美味しかったです。 ヒエの穴子風天ぷらは、作る過程も楽しく、早速子どもと一緒に作ってみようと思います。 身体に優しく、とても満足感のあるお食事でした。 雑穀のお料理に、こんなにレシピがあるのにビックリしました! しば漬けオイルも、六穀ごはんも美味しかったです。 早速家に帰ったら、まねしてみます! (C.Sさん) 穀物いっぱいのランチに、 みなさん満足して頂けたようで 嬉しいです(´V`)♪ 来月のsawa's cafeさんでの料理教室は、 11月26日(水)です! それから、11月の自宅での料理教室の日程は、 今週末か来週あたまにはみなさんに連絡できると思います。 半年お休みに入る前の、 あと2ヶ月、 ぜひいらして下さいね♪ さ、明日からは月に一度の学びのため、 東京に行ってきまーす! しっかり学んで、充電してきます(*'▽'*) #
by tubunoki
| 2014-10-23 22:29
| ランチ会の様子
2014年 10月 20日
最新の料理教室のご案内がトップにくるように設定しています。他の記事は、その後に更新していますので、そちらもご覧下さいね♪
『美塾』佐佐木順子先生による体験会を、 我が家で開催決定しました!! 11月7日(金) 10時30分~12時30分 体験会 12時30分~ つぶつぶランチ 会場は泉区実沢の、梅澤自宅です。 参加費 美塾体験 3000円 つぶつぶランチ 1800円 定員 15名 ※お子様連れOKです! ※美塾生からのご紹介がある方は、2000円で体験できます。 その場合、申し込み時に自己申請となりますので、よろしくお願い致します。 ※美塾生の方も2000円で受講できます。 美塾、私も初体験。 それぞれの魅力を最大限に引き出してもらって、 もっともっと、きれいになっちゃいましょう♪ そして、内面からも美人に*^_^* つぶつぶと同じで、心にも通じる部分を メイクからアプローチ! 美塾とつぶつぶ、ダブルでキレイを手に入れられる、 とっても貴重な1日を、ぜひ体験して頂きたいと思います! シェア、拡散大歓迎! 下記、詳細です♪ 『美塾体験レッスン メイクを習いにきたつもりが。。。』 私の美塾体験レッスンにお越しの皆様に 感想を言っていただくと 口を揃えておっしゃる言葉があります。 「メイクを習いに来たつもりが ここで初めて出会った人と居心地良く座っていられて なんだか幸せな気持ちになっている。 そして、はじめに会った時より全員綺麗になってる!!」 メイクが人生を変えるって 本当なんです。 皆様からの感想です。 昨日はメイクの変化にももちろん驚きましたが、心の変化にも驚きました。 私の心もどんどんオープンになっていったし、みんなの心が解けていくのも肌で感じられたので、 改めて美塾メイクのちからを実感しました。 みんなの心の個性が素直に溢れていて、一緒にいるだけで心地よかったです。 自分自身が変われてきて嬉しい!素敵な人たちと出会えて嬉しい! じゅんじゅんの深い愛に包まれて成長させていただいている幸せ♪ もうすでに人生変わり始めているな~と感じています。 美塾メイクにまだ出逢ったばかりだけど・・マジで劇的に変わりました! 劇的に変わったのは、いちばんは わたしの「心持ち」。 私がほんとに欲しかったのは、 変わりたかったのは、 この「心持ち」だったんだなってわかります。 湧いてくるような幸福感が増してるのがうれしいです☆まだまだだけれど、これからの自分が楽しみです。 みなさんそろそろ 自己流メイクでは綺麗になれないこと わかっていますよね。 自分のままで カンタンに 使うお化粧品はわずかで アンチエイジングのことなんかやらなくても なぜか年々若返る いつも自分にokが出せる 美塾メイクを手にいれて見ませんか? そんな美塾の体験レッスンは2時間3000円です。 あなたも美塾メイクで人生を好転させませんか? ◆◇◆じゅんじゅんの言霊メイク◆◇◆ あなたの魅力を引き出す優しいメイク術 無料公開中です!! http://venus.mail2you.biz/junjun01/ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆ じゅんじゅん♪のプロモーションはこちら 佐佐木順子プロフィール 世界一の美塾実践者。 美塾講師の養成も行い NHKで一年メイクの番組を持つ。 栄養学とカイロプラクティック、エステにも携わり 生き様継承合宿で生き方の軸を作り、 パナシア癒しのエクササイズでは心の解放を伝授しています。 お申込みフォームはこちら→★ お問い合わせは、 te_umezawa@ybb.ne.jp 梅澤 友子 まで。 先日のセミナーのパーティーにて、 私と順子先生 #
by tubunoki
| 2014-10-20 17:22
| ランチ会のお知らせ
2014年 10月 18日
17日(金)は10月の自宅での料理教室、 第4回目、最後の教室でした。 6名の方とお子さま2名のご参加。 今日もおにぎり術とアマランサス活用術。 メニューを決める時、 今回はおにぎり2種類なので 考えていなかったのですが、 炊いたアマランサスを海藻や野菜と共に ごはんにのっける 海鮮丼風をどうしても食べてほしくなって、 小どんぶりにしてお出しする事にしました♪ (粉末わさびを練って作る、わさび醤油が美味しさの秘訣♪) よって今回は、ごはんをモリモリ食べる会! でした((((*゜▽゜*)))) この海鮮丼風、何故かネギトロの味がする!? とみなさん仰っていましたよ(*^o^*) 前回と同じく、ウェルカムスープで 1%濃度の塩スープを飲みながら、 ミネラルを含んだ塩を摂取する大切さを お話しましたが、 アンケートを見たら、塩の事だけではなく 『穀物を食卓の8割取るのが体に合っているという事に驚いた』 『食べたいだけ食べていい、制限のないつぶつぶにビックリ!』 という感想が多かったです。 そうなんですよ! 食べたい量が必要な量 美味しいと思える塩加減が、 体に必要な塩分 (ここで言う塩は、伝統製法で作られたミネラルたっぷりの自然海塩の事です!) こうやって舌と体を整えると、 体が必要なものを教えてくれるので、 とっても楽です。 そして巷では、 野菜を沢山摂取しよう! と言われていますが、 本当は、 穀物を沢山食べましょう!! なんですよ♪ そしてスイーツもまた、 砂糖も甜菜糖もメープルシロップも使わず、 甘味に使うのは、 自家製五穀甘酒やりんごジュース、 ドライフルーツなので、 これこそ食べたいだけ食べられて、 そして食べれば食べるほど 腸も整い、お肌もツルツル♪ まさにミラクルスイーツなのです! このスイーツクラスを、 ずっとやりたいと思っていました~(*'▽'*) 半年間のお休みに入る前の 11月か12月に開催します!! 詳細は決まり次第発表しますね。 私が普段パパッと作って、 子どもも大好きなものをお伝えしたいと思います。 毎日のおやつ作りに お役に立てますように♪ それからこの小さな器!」 沖縄で買ってきたやちむんですが、 ずっと何に使おうかなーと思っていたもの。 今回のプレートの真ん中にちょこんと置いて わさび醤油を作る器に使えて、 ルンルン♪ 小さいもの大好きです(´V`)♪ 本日お越しのみなさま、 どうもありがとうございました! 最後にお知らせ。 ●来週23日(木)のsawa'scafeさんでの 料理教室は、残席1~2名になりました。 ●11月7日(金)我が家で開催する、 『美塾体験会』 こちらは半分お席が埋まっています。 定員は15名! ランチはつぶつぶ特性ランチプレートを ご用意します。 今日も美塾生の方がいらして下さり、 美塾のよさをお話していただいたら、 みなさん興味津々でした♪ 気になる方、お早めにご連絡下さいね! #
by tubunoki
| 2014-10-18 17:04
| ランチ会の様子
2014年 10月 18日
最近作ったつぶごはん、つぶおやつ♪
ヒエ穴子風天丼 アマランサス和風パスタ (たらこスパ風) 高野豆腐の串カツ もちアワカルボナーラ もちキビペペロンチーノ ヒエ粉トマトクリームペンネ 高野豆腐の棒棒鶏風 あずきカボチャ お義母さんの煮物 粒そば入り春巻き&豆乳ヨーグルトソース もちキビミモザソテー春巻き ヒエじゃがいもポタージュ 高キビそぼろ もちアワチーズクリームペンネ ヒエフィッシュのバーベキューソテー なすの味噌煮 高きびそぼろ もちキビミモザソテー 蒸しニンジンのフライ 切干大根煮 カボチャのスコーン 自家製あんずジャム 甘酒かぼちゃアイス #
by tubunoki
| 2014-10-18 16:56
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