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2014年 10月 17日
【おにぎり術と、アマランサス活用法】 初めての試み!ウェルカムスープ付き♪ 1%塩分濃度で味覚を調律する海藻スープ。みなさんの体や舌が減塩に慣れていないか、チェックしてみましょう♪ 教室内容… ストックしておくと便利なおにぎり活用法と、美味しいおにぎり2種。 ○醤油味焼きおにぎり ○スープ仕立ての揚げおにぎり アマランサスは、つぶつぶ流ではたらこ風味♪ 独特の香りをうまく消せる炊き方のコツをお伝えします。 ○アマランサスの海鮮丼風 ○山芋&ワカメのアマランサスマリネ和え ○つぶつぶタラモサラダ 他には、 ○レンコンと高野豆腐のフリッター ○コロコロ蒸しまんじゅう ○ほうじ番茶 ●日時 ※定員6~7名 ●時間 10時~14時頃まで ●参加費 3000円 ※お子さまプレート(スイーツ付き)500円 お子さまスイーツ(スイーツのみ)300円 ●持ち物 エプロン、筆記用具 【sawa'scafe料理教室】 前回ご縁を頂いて、料理教室をさせていただきましたが、残り3ヶ月間も月に一度こちらで開催させて頂く事になりました♪ 自宅での教室と、品数や料金共に違いますが、街中開催なので、こちらの方が来やすい方などぜひご検討下さいね。 ●日時 10月23日(木) ● ● ● ● ● ※定員6~7名 ●時間 10時~13時 ●参加費 4000円 ●定員 6~7名 今回は体を温めてくれる『ヒエ』を使った料理をご紹介します。 メニュー ●ヒエの穴子風天ぷら ●ヒエ粉のクリームスープ ●漬け物(しば漬け)オイルの野菜サラダ ●ゴボウとコンニャクのゴマころ炒め ●ペパーミントほうじ茶 お問い合わせ、お申込みは te_umezawa★ybb.ne.jp (★→@) 梅澤 友子
by tubunoki
| 2014-10-17 16:29
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